Histoire d'une Passion 1

Beaucoup de gens me connaissent, mais très peu savent ce qu'a été mon cursus professionnel.

Une amie qui avait les yeux brillant en m'écoutant parler de mes aventures événementielles m'a suggéré d'en parler ici pour servir de "mémoire" aux jeunes (et moins jeunes).

Cela m'a touché et, je me suis dit qu'effectivement je me régalerais à raconter, billet après billet, mes "extraordinaires" aventures.

Alors allons y pour ce 1er épisode "Histoire d'une passion 1".

Un petit récapitulatif en "global" de ce qu'a été ce chemin.

Plutôt qu'un long billet, un résumé de "quelques" events réalisés que ce soit en corporate, incentive, concerts, etc...

J'expliquerai dans chaque billet l'histoire de ces événements.

DU NOUVEAU POUR LES CONSOMMATEURS

Nous sommes nombreux à nous plaindre de la hausse des prix des denrées alimentaires.

Bonne nouvelle pour les consommateurs que nous sommes avec la naissance d'un site COMPARATEUR de prix.

Ce site c'est
http://econso.club/

Il vous permet de comparer les prix des produits alimentaires, boissons ou articles ménagers, par quartier.

L'utilisation est très ergonomique et facile.

Vous choisissez votre rubrique > votre quartier et hop vous avez le tarif le plus bas et l'endroit où le

trouver. Sur mon exemple l'eau Awa en pack de 6x1.5l est vendue a 2250 chez Carrefour.

Toutes le rubriques ne sont pas remplies (je n'ai pas pu comparer l'eau Cristalline sur ma zone), mais cet outil est, je crois LA news à connaitre en tant que consommateur.

Bizarre qu'ayant poste cette info sur facebook le 21 juin, je n'ai eu que 6 commentaires sur le groupe des consommateurs.

On se plaint mais quand c'est bien faut le dire. Moi je dis BRAVO aux créateurs du site et de l'appli.

Ils ont une page Facebook par ici : https://www.facebook.com/Econso.club

Cet article est à partager sans modération pour faire du bien au porte monnaie de nos concitoyens.

MONDIAL "Histoire d'un voyage culinaire"

MONDIAL "Histoire d'une voyage culinaire"

Hier soir j'ai eu la chance d'aller à l'ouverture du restaurant Mondial. 4eme Opus du Chef Christelle Vougo et Frank Anet

D'abord, un cadre soft et accueillant juste à côte de Nostalgie et du Filjim au plateau.

Frank Anet me propose un cocktail : le Flower Ball (cranberries, surreau, une fleur prise dans une grosse sphère de glace, verre a recharger a souhait. Un pur délice. j'avoue j'en ai bu plusieurs tellement j'ai adoré.

Discutant avec des amis "virtuels" rencontrés là, voici le moment de choisir ce que je vais manger.

Pour les entrées, entre Carpaccio de crocodile fumé, velouté de patates douces aux gambas et truffes, St Jacques aux épices de Louisiane, Foie gras poêlé et bananes plantains ou Ceviche de Daurade, mon choix se porte sur un "Saumon Tataki".

Pour le Plat j'ai le choix entre coquelet farci truffes et Foie gras, La "Hache" (morceau de 600g de boeuf rassis sur mesure 21 jours), pintade Tandoori, un "Ciopino" (soupe de fruit de mer spécialité de San Francisco) et bien d'uatre plats qui me font saliver, mais mon choix se porte sur un "Porc Belly accompagné de sa farce aux légumes".

Verdict :

Le Saumon Tataki est un voyage a lui seul. Le moelleux du saumon cru, une explosion en bouche avec un pointe de Wasabi. Un gros kiff gustatif !

Le porc Belly, sous une couenne grillée mais extra moelleuse, et cette farce de légumes cuite avec le Porc et qui a recueillit tous les sucs.... Un pur délice.

MONDIAL porte bien son nom, on voyage le temps d'un repas dans une explosion de sensations gustatives, de belles assiettes dressées comme des petits chefs d'oeuvre. Les autres clients qui sont venus avaient l'air aussi ravis que moi.

Je vous le conseille !

NB Pour les afficionados de bons Whisky, une collection formidable des plus grands Whiskyes du monde à découvrir

https://www.facebook.com/MondialAbidjan/?fref=ts